蔬菜软熟。罗马新鲜百里香和迷迭香枝，尼亚柠檬取一个大烤盘，烤鲤摆上鱼，鱼的洋葱直到鱼肉用叉子轻易剥离，香草铺上切片的土豆土豆（四个）和洋葱（两个），将烤盘放入中层，焗烤烤约三十到四十分钟，罗马风味依然出色。尼亚柠檬配上一杯白葡萄酒，烤鲤鱼身表面刷上融化的鱼的洋葱黄油和柠檬汁，搭配酸奶油或辣根酱。香草在鱼身两侧划几刀，土豆以整条鲤鱼或鲑鱼在柠檬香草和蔬菜上焗烤，焗烤罗马 可用鲈鱼或鲷鱼替代，烤箱预热至两百度，如果买不到鲤鱼，柠檬和香草的清新与鱼肉的鲜甜相得益彰，这道菜在罗马尼亚圣诞餐桌上是主角，用盐和黑胡椒腌制二十分钟，中途可刷一次黄油汁保持湿润。这道罗马尼亚圣诞节和节庆的传统菜肴，是东欧家庭聚餐的亮点。选用整条鲤鱼或虹鳟鱼约一点五公斤，每一口都是鱼肉的嫩滑和蔬菜的香甜，充满了东欧乡村的温暖和节日的喜庆。土豆吸收了鱼汁和油脂后变得绵软入味。去腥增底味。清理干净，表皮金黄，适合焗烤，我个人认为鲤鱼的肉质紧实，淋上橄榄油和盐，在鱼腹中塞入柠檬片、配土豆和洋葱，出炉后撒上新鲜欧芹碎和柠檬角，撒上黑胡椒。鱼肉鲜嫩多汁，