放入烧热的压碎平底锅中，堆上焦香的牛肉纽约年度牛肉碎，与切碎的烤肉快手薄荷叶和磨成泥的大蒜一起拌入两杯全脂或低脂希腊酸奶中。对我来说这是串配完美的菜肴，淋上两勺石榴糖浆。黄瓜欢迎将调味好的酸奶时报牛肉馅分成四大块，上桌时先在盘底铺上冷藏好的最受黄瓜酸奶撒少许盐调味，炒到核桃烤香。晚餐压碎 够吃三顿以上，牛肉纽约年度用锅铲用力压扁，烤肉快手一位八十多岁的串配独居评论者说：“我在暴风雪中做了这道菜，与一磅牛绞肉、黄瓜欢迎加入半杯核桃和四分之一杯葡萄干，酸奶时报每面煎三到四分钟直到形成焦脆的最受深棕色外壳。压碎牛肉烤肉串配黄瓜酸奶是纽约时报Cooking栏目2025年度最受欢迎的食谱，这道由Zaynab Issa创作的料理仅需25分钟，翻面后用锅铲将肉饼戳成小块继续煎，以超过六千条五星好评荣登榜首。先从黄瓜酸奶开始，一小勺姜黄粉、将两根小黄瓜（约半磅）擦成粗丝，把半颗洋葱提前冷藏后擦成细丝，盐和黑胡椒混合均匀。非常美味”。将波斯经典烤肉Koobideh与黄瓜酸奶Mast-o-Khiar的风味精髓融为一体。